Galerie

Oliv Room

Oliv room

Oliv Room

Oliv Séparée

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Bison-Teppanyaki

Bison-Teppanyaki

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Bouillabaisse Marseillaise vom Restaurant Oliv in Basel.

Bouillabaisse marseillaise

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Chilli Lachsröllchen vietnamesisch mit Mango

Lachsröllchen mit Mango und Chilli

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Crème brûlée mit marinierten Erdbeeren aus dem Restaurant Oliv in Basel.

Crème brûlée mit marinierten Erdbeeren

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Lachs Carpaccio mit süsser Misosauce

Lachs Carpaccio mit süsser Misosauce

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Lammschulter geschmort mit Tajine-Gemüse und Couscous aus dem Restaurant Oliv in Basel.

Lammschulter geschmort mit Tajine-Gemüse und Couscous

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Bündel mit Krabben-Tempura

Bündel mit Krabben-Tempura

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Frühlingsravioli mit Bärlauch aus der Küche des Restaurants Oliv in Basel.

Frühlingsravioli mit Bärlauchpesto

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Gyoza mit Pekingente

Gyoza mit Pekingente

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Kabeljaufilet auf gepressten Kartoffeln

Kabeljaufilet auf gepressten Kartoffeln

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Pulpo mit Fenchel und mojo rojo

Pulpo mit Fenchel und mojo rojo

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Kleines Frühlingsgemüse mit Erbsenpüree aus der Küche des Restaurant Olivs in Basel.

Kleines Gemüse auf Erbsenpüree

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Salat mit pikanten Garnelen

Salat mit pikanten Garnelen

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Schokoladenkuchen mit Himbeeren und Pistacheglacé aus dem Restaurant Oliv in Basel.

Schokoladenkuchen mit Pistachglacé

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Sashimi vielerlei

Sashimi vielerlei

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Spargelcrèmesuppe aus der Küche des Restaurants Oliv in Basel.

Spargelcrèmesuppe

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Thunfischtartar mit Sojasauce

Thunfischtartar mit Sojasauce

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Wolfsbarsch-Carpaccio auf Auberginen im Restaurant Oliv in Basel.

Wolfsbarsch-Carpaccio auf Auberginen

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Mie-Nudeln Yakisoba

Mie-Nudeln Yakisoba

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Wolfsbarsch mit Avocado

Wolfsbarsch mit Avocado

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Der Spanische Spitzenkoch Tomeu führt Küchenchef Didier in die asiatische Küche ein

Tomeu Marti 1

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Der Spanische Spitzenkoch Tomeu führt Küchenchef Didier in die asiatische Küche ein

Tomeu Marti 3

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Der Spanische Spitzenkoch Tomeu führt Küchenchef Didier in die asiatische Küche ein

Tomeu Marti 4

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Der Spanische Spitzenkoch Tomeu führt Küchenchef Didier in die asiatische Küche ein

Tomeu Marti 6

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Tomeu Marti & Didier Bitsch

Tomeu Marti & Didier Bitsch

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Didier Bitsch – Herr der Töpfe

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Didier Bitsch – Mise-en-Place

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Didier Bitsch & Thiruchelvam

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Didier Bitsch in der Patisserie

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Didier Bitsch im Kühlraum

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Eric Sittler bereitet die Ravioli vor

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Eric Sittler kocht die Suppe

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Jérémy Wentzel macht unsere Macarons

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Jérémy Wentzel schmeckt die Suppe ab

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Didier Bitsch in unserem Kräutergarten

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Frische Kräuter aus unserem Kräutergarten im Restaurant Oliv in Basel.

Didier Bitsch mit unseren Kräutern

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Küchen-Team

© Restaurant Oliv 4054 Basel

Wir heissen Sie herzlich willkommen! Didier Bitsch, Küchenchef & Norbert Kocsis, Geschäftsführer

Didier Bitsch, & Norbert Kocsis

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Oliv-Team

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Service-Team

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Norbert Kocsis

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Oliv-Winebag

Oliv-Winebag

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Weine im Oliv

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Oliv Eingang